SALÓN
EN EL SALÓN
Disponemos de tres comedores independientes para que puedas degustar nuestros diferentes platos. Además podrás celebrar todo tipo de eventos y celebraciones. Sin olvidar de nuestra terraza climatizada durante todo el año.
Para empezar y compartir
CHACINAS Y SALAZONES
| ½ Ración | Ración | |
| Cecina de León con Almendras fritas | 8.9 | 15.9 |
| Jamón y Caña de Lomo Ibérico de Bellota con Pan Tumaca | 12.9 | 23.9 |
| Surtido de Ibéricos y Queso de Oveja con Pan Tumaca | 13.5 | 24.9 |
| Queso Curado de Oveja y Cabrales con Membrillo Natural | 9.0 | 16.0 |
| Lacón a la Gallega con sus Cachelos ó Cocido | 6.1 | 10.9 |
| Anchoas de Santoña con Pimientos Rojos Asados | 14.0 | |
| Lomo de Sardina Ahumada sobre Pan Tumaca y Pimiento Asado | 4.9 |
ENTRANTES
| ½ Ración | Ración | |
| Buñuelos de Bacalao Crujientes | 9.7 | 17.5 |
| Calamares de Cudillero fritos al Limón | 9.0 | 15.9 |
| Sepia a la Plancha con su Alioli | 8.5 | 14.9 |
| Pulpo a la Gallega con sus Cachelos | 11.0 | 19.9 |
| Mollejinas de Lechal a la Plancha con Ajo y Perejil | 9.2 | 16.5 |
| Mollejas de Cordero Salteadas con Boletus sobre Demi-glacé de Foie | 9.9 | 17.9 |
| Croquetas de Bacalao sobre Pil-Pil y triturado de Piquillo | 7.0 | 12.0 |
| Pimientos de Padrón | 5.0 | 8.0 |
| Huevos de Corral en Sartén con Patatas panadera y Lascas de jamón | 7.9 | 13.9 |
| Empanada de la Casa | 7.5 |
DE LA HUERTA
| ½ Ración | Ración | |
| Ensalada “FERREIRO”(Tomate, Aguacate, Queso Fresco, Endivias y Nueces) | 6.9 | 11.9 |
| Ensalada Mixta Tradicional | 5.0 | 8.0 |
| Ensaladilla Rusa | 5.5 | 9.0 |
| Ensalada de Tomate, Pimientos Asados y Bonito hecho en casa | 9.0 | 16.0 |
| Verduras Naturales Asadas con Sal Maldon y AOVE | 8.5 | 14.9 |
| Habitas Salteadas con Chipirones de Potera y Pimientos de Piquillo | 8.9 | 15.9 |
Nuestras sugerencias del día
| ½ Ración | Ración | |
| Gazpacho de Manzana al Vinagre de Sidra | 5.5 | 9.5 |
| Salmorejo con Juliana de Jamón y Huevo | 6.0 | 10.5 |
| Angulas a la Bilbaína | 88.0 | |
| Cazuela de Gambas al Ajillo | 23.0 | |
| Zamburiñas a la plancha (6 uds.) | 18.0 |
De cuchara
| ½ Ración | Ración | |
| Guiso de Callos con Morro y Pata | 10.0 | 16.9 |
| Fabada Asturiana con su Compango | 10.5 | 17.5 |
Nuestros arroces (secos o caldosos)
| ½ Ración | Ración | |
| Arroz Meloso con Rape y Gambas | 10.0 | 17.9 P/Per. |
| Arroz Meloso con Pulpo y Verduritas Naturales | 10.0 | 17.9 P/Per. |
| Arroz Marinero Caldoso con Bogavante, Rape y Langostinos (Mín. 2 Personas) | 24.0 P/Per. | |
| Paella Mixta (Mínimo 2 Personas) | 16.5 P/Per. |
Nuestros pescados de costa
| ½ Ración | Ración | |
| Tacos de Merluza frita con Salsa Tártara | 14.0 | 22.9 |
| Merluza de Pincho a la Brasa con Ajos fritos | 14.0 | 22.9 |
| Merluza de Pincho a la Sidra con Lámina de Manzana y Langostinos | 14.5 | 24.5 |
| Brocheta de Rape y Langostinos sobre Piperrada de Pimientos Asados | 14.0 | 22.9 |
| Medallones de Rape a la Marinera o a la Brasa con Ajitos | 24.5 | |
| Chipirones de Potera a la Plancha con sus Rejos | 10.5 | 17.9 |
| Bacalao al Horno sobre Patatas,Pasas de Corinto,Tomate Natural y Cebolleta | 13.2 | 21.9 |
| Bacalao al Pil-Pil | 13.2 | 21.9 |
| Bacalao a la Brasa con Ajitos y Pimientos Rojos Asados | 13.2 | 21.9 |
Nuestras carnes
| ½ Ración | Ración | |
| Cachopo “Ferreiro”, de Jamón Ibérico y Queso Vidiago | 19.5 | |
| Solomillo de Vaca a la Parrilla | 24.9 | |
| Solomillo de Vaca sobre Salsa de Oporto y Escalopa de Foie | 15.0 | 26.9 |
| Tacos de Solomillo de Vaca salteados con Ajitos y Patatas | 14.5 | 24.9 |
| Steak Tartar de Solomillo de Vaca con Pan Caliente | 15.0 | 26.0 |
| Entrecot de Vaca a la Parrilla | 22.9 | |
| Churrasco de Vaca a la Parrilla fileteado (2 Personas) | 48.0 | |
| Paletilla de Cordero Lechal Asada con Patatas panadera | 23.9 | |
| Chuletitas de Cordero Lechal a la Parrilla con patatas fritas y Pimientos de Padrón | 11.0 | 19.9 |
| Carpaccio de Solomillo a las 5 Pimientas con Claveles de Queso Idiazábal | 20.9 | |
Pan y Aperitivo: 2.2 € |
10% I.V.A. INCLUIDO EN ESTOS PRECIOS
EXISTE INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DEL CLIENTE.
REGLAMENTO (UE) 1169/2011.
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Platos de temporada y verduras naturales. Cada día, un plato diferente para su degustación. Gran barra con amplio surtido de raciones y tapas de cocina.
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