SALÓN

EN EL SALÓN

Disponemos de tres comedores independientes para que puedas degustar nuestros diferentes platos. Además podrás celebrar todo tipo de eventos y celebraciones. Sin olvidar de nuestra terraza climatizada durante todo el año.

Para empezar y compartir

CHACINAS Y SALAZONES

 ½ RaciónRación
Cecina de León con Almendras fritas8.915.9
Jamón y Caña de Lomo Ibérico de Bellota con Pan Tumaca12.923.9
Surtido de Ibéricos y Queso de Oveja con Pan Tumaca 13.524.9
Queso Curado de Oveja y Cabrales con Membrillo Natural9.016.0
Lacón a la Gallega con sus Cachelos ó Cocido6.110.9
Anchoas de Santoña con Pimientos Rojos Asados  14.0
Lomo de Sardina Ahumada sobre Pan Tumaca y Pimiento Asado 4.9

ENTRANTES

 ½ RaciónRación
Buñuelos de Bacalao Crujientes 9.717.5
Calamares de Cudillero fritos al Limón9.015.9
Sepia a la Plancha con su Alioli8.514.9
Pulpo a la Gallega con sus Cachelos11.019.9
Mollejinas de Lechal a la Plancha con Ajo y Perejil9.216.5
Mollejas de Cordero Salteadas con Boletus sobre Demi-glacé de Foie9.917.9
Croquetas de Bacalao sobre Pil-Pil y triturado de Piquillo7.012.0
Pimientos de Padrón5.0 8.0
Huevos de Corral en Sartén con Patatas panadera y Lascas de jamón7.913.9
Empanada de la Casa  7.5

 

DE LA HUERTA

 ½ RaciónRación
Ensalada “FERREIRO”(Tomate, Aguacate, Queso Fresco, Endivias y Nueces)  6.911.9
Ensalada Mixta Tradicional  5.0 8.0
Ensaladilla Rusa 5.5 9.0
Ensalada de Tomate, Pimientos Asados y Bonito hecho en casa 9.016.0
Verduras Naturales Asadas con Sal Maldon y AOVE 8.514.9
Habitas Salteadas con Chipirones de Potera y Pimientos de Piquillo8.915.9

Nuestras sugerencias del día

 ½ RaciónRación
Gazpacho de Manzana al Vinagre de Sidra  5.59.5
Salmorejo con Juliana de Jamón y Huevo  6.010.5
Angulas a la Bilbaína  88.0
Cazuela de Gambas al Ajillo  23.0
Zamburiñas a la plancha (6 uds.) 18.0

De cuchara

 ½ RaciónRación
Guiso de Callos con Morro y Pata  10.016.9
Fabada Asturiana con su Compango  10.517.5

Nuestros arroces (secos o caldosos)

½ RaciónRación
Arroz Meloso con Rape y Gambas 10.017.9 P/Per.
Arroz Meloso con Pulpo y Verduritas Naturales 10.017.9 P/Per.
Arroz Marinero Caldoso con Bogavante, Rape y Langostinos (Mín. 2 Personas)24.0 P/Per.
Paella Mixta (Mínimo 2 Personas)16.5 P/Per.

Nuestros pescados de costa

 ½ Ración

Ración

Tacos de Merluza frita con Salsa Tártara14.022.9
Merluza de Pincho a la Brasa con Ajos fritos14.022.9
Merluza de Pincho a la Sidra con Lámina de Manzana y Langostinos14.524.5
Brocheta de Rape y Langostinos sobre Piperrada de Pimientos Asados14.022.9
Medallones de Rape a la Marinera o a la Brasa con Ajitos 24.5
Chipirones de Potera a la Plancha con sus Rejos10.517.9
Bacalao al Horno sobre Patatas,Pasas de Corinto,Tomate Natural y Cebolleta13.221.9
Bacalao al Pil-Pil13.221.9
Bacalao a la Brasa con Ajitos y Pimientos Rojos Asados13.221.9

Nuestras carnes

 ½ RaciónRación
Cachopo “Ferreiro”, de Jamón Ibérico y Queso Vidiago 19.5
Solomillo de Vaca a la Parrilla 24.9
Solomillo de Vaca sobre Salsa de Oporto y Escalopa de Foie15.026.9
Tacos de Solomillo de Vaca salteados con Ajitos y Patatas14.524.9
Steak Tartar de Solomillo de Vaca con Pan Caliente15.026.0
Entrecot de Vaca a la Parrilla 22.9
Churrasco de Vaca a la Parrilla fileteado (2 Personas) 48.0
Paletilla de Cordero Lechal Asada con Patatas panadera 23.9
Chuletitas de Cordero Lechal a la Parrilla con patatas fritas y Pimientos de Padrón11.019.9
Carpaccio de Solomillo a las 5 Pimientas con Claveles de Queso Idiazábal 20.9

 

Pan y Aperitivo: 2.2 €

  

10% I.V.A. INCLUIDO EN ESTOS PRECIOS
EXISTE INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DEL CLIENTE.
REGLAMENTO (UE) 1169/2011.

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Dirección

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Platos de temporada y verduras naturales. Cada día, un plato diferente para su degustación. Gran barra con amplio surtido de raciones y tapas de cocina.

Todo tipo de celebraciones en salones privados.

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