SALÓN

EN EL SALÓN

Disponemos de tres comedores independientes para que puedas degustar nuestros diferentes platos. Además podrás celebrar todo tipo de eventos y celebraciones. Sin olvidar de nuestra terraza climatizada durante todo el año.

Para empezar y compartir

CHACINAS Y SALAZONES

 ½ RaciónRación
Cecina de León con Almendras fritas8.9015.90
Jamón y Caña de Lomo Ibérico de Bellota con Pan Tumaca12.9023.90
Surtido de Ibéricos con Pan Tumaca  (Jamón Ibérico, Caña de Lomo Ibérico,  
Salchichón Ibérico y Queso de Oveja )13.5024.90
Queso Puro de Oveja y Cabrales con Membrillo Natural y Pan Caliente9.0516.00
Lacón a la Gallega con sus Cachelos ó Cocido6.1010.90
Anchoas de Santoña con Pimientos Rojos Asados y Pan tostado 10.50
Lomo de Sardina Ahumada sobre Pan Tumaca y Pimiento Asado 4.90

ENTRANTES

½ RaciónRación
Buñuelos de Bacalao Crujientes con Patatas Paja9.7017.50
Calamares de Cudillero fritos al Limón9.0015.90
Sepia a la Plancha con su Alioli8.5014.90
Almejas terciadas a la Sartén ó en Salsa Marinera14.0024.00
Pulpo a la Gallega con sus Cachelos11.0019.90
Mollejinas de Lechal a la Plancha con Ajo y Perejil9.2016.50
Mollejas de Cordero Salteadas con Boletus al Vinagre de Jerez sobre
Demi-glacé de Foie9.9017.90
Croquetas de Fabada con Patatas Paja y Verduras Crujientes6.0010.00
Pimientos de Padrón5.008.00
Tortilla de Bacalao con Pimientos de Padrón y Ajos Tostados11.50
Revuelto de Boletus, Bacalao y Cebollas Tiernas7.9013.90
Huevos de Corral en Sartén con Patatas a lo Pobre y Lascas de Jamón Ibérico7.9013.90
Sartén de Huevos Camperos con Patatas a lo Pobre, Morcilla de Burgos y
Pimientos de Padrón7.9013.90
Croquetas de Bacalao sobre Pil-Pil y triturado de Piquillo7.0012.00

ENSALADAS

½ RaciónRación
Ensalada “FERREIRO”(Tomate, Aguacate, Queso Fresco, Endivias y Nueces)  6.9011.90
Ensalada Mixta Tradicional en Buques  5.008.00
Ensaladilla Rusa5.509.00
Ensalada de Ventresca de Bonito con Tomate y Cebolleta16.00
Ensalada de Tronco de Bonito Escabechado en Casa sobre Espejo de Tomate,
Pimientos Asados y Vinagreta de Cítricos7.7013.50

Nuestras verduras del día

Ofrecemos solo verduras naturales selectas según la temporada/estación del año.

 ½ RaciónRación
Espárragos Trigueros a la Brasa con Sal Maldon y Aceite de Oliva Virgen  6.9011.90
Verduras Asadas con Sal Maldon y Aceite de Oliva Virgen  8.5014.90
Judías Verdes Naturales Salteadas con Lascas de Jamón Ibérico  7.9013.90
Habitas Salteadas con Chipirones de Potera y Pimientos de Piquillo  8.9015.90

De cuchara

La cuchara es uno de los puntos fuertes del Ferreiro, basándonos en las recetas tradicionales del Principado de Asturias. A destacar la variedad de fabes, verdinas con bugre y diferentes arroces melosos (para compartir ó individuales).

 ½ RaciónRación
Guiso de Callos con Morro  9.5015.90
Fabada Asturiana con su Compango  10.5017.50
Sopa de Rape y Frutos de Mar 10.5018.00

Nuestros arroces (secos o caldosos)

Arroz todo limpio y muy fácil de comer.

 ½ RaciónRación
Arroz Meloso con Rape y Almejas 10.0017.90 P/P
Arroz Meloso con Pulpo y Verduritas Naturales 10.0017.90 P/P
Arroz Marinero Caldoso con Bogavante, Rape y Langostinos (Mín. 2 Personas) 24.00 P/P
Paella Mixta (Mínimo 2 Personas) 16.50 P/P

Nuestros pescados de costa

Nuestros pescados se traen diariamente de las lonjas de Asturias y Galicia, que elaboramos a la brasa y al horno.

 ½ Ración

Ración

Tacos de Merluza frita con Salsa Tártara13.2021.90
Merluza de Pincho a la Brasa con Ajos fritos13.2021.90
Tronco Rape Asado sobre Verduras Salteadas y Sofrito de Ajo y Guindilla13.9022.90
Brocheta de Rape y Langostinos sobre Piperrada de Pimientos Asados y Alioli13.9022.90
Lomo de Merluza de Pincho a la Sidra con Manzana, Langostinos y Almejas14.5023.90
Cazuela de Rape a la Marinera 23.90
Chipirones de Potera a la Parrilla con sus Rejos Fritos10.5017.90
Bacalao al Horno sobre Patatas,Pasas de Corinto,Tomate Natural y Cebolleta13.2021.90
Bacalao al Pil-Pil13.2021.90
Bacalao a la Brasa con Ajitos y Pimientos Rojos Asados13.2021.90

Nuestras carnes

En el Restaurante Ferreiro tenemos una selección de diferentes cortes de carnes rojas que puede disfrutar asadas o en nuestra parrilla.

 ½ RaciónRación
Solomillo de Vaca Vieja a la Parrilla 23.90
Solomillo de Vaca Vieja sobre Salsa de Oporto y Escalopa de Foie15.0026.90
Tacos de Solomillo de Vaca Vieja Salteados con Ajitos y Patatas fritas14.0023.90
Steak Tartar de Solomillo de Vaca Vieja con Pan Caliente15.0026.00
Entrecot de Vaca Vieja a la Parrilla 21.90
Churrasco de Vaca Vieja a la Brasa fileteado en  Plato Caliente (2 Personas) 48.00
Paletilla de Cordero Lechal Asada con Patatas a lo Pobre 23.90
Cochinillo de Segovia Asado con Patatas a lo Pobre 22.90
Chuletitas de Cordero Lechal a la Parrilla con Patatas y Pimientos de Padrón11.0019.90
Escalopines de Ternera Rellenos de Queso sobre Pisto Manchego y Salsa de Foie16.90
Filete de Ternera Rosada con Patatas Fritas y Pimientos de Padrón 16.90
Carpaccio de Solomillo a las 5 Pimientas y Claveles de Queso Idiazábal 20.90

10% I.V.A. INCLUIDO EN ESTOS PRECIOS
EXISTE INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DEL CLIENTE.
REGLAMENTO (UE) 1169/2011.

Contacto

Reserve su mesa

INFORMACIÓN LEGAL

Le informamos de que los datos de carácter personal que nos proporciona serán tratados por Feitomar S.L como responsable de este sitio web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que le solicitamos es la de mantener con usted un contacto comercial y enviarle la información requerida o formalizar nuestra relación contractual.

Al marcar la casilla de aceptación, está dando su legítimo consentimiento para que sus datos sean tratados conforme a las finalidades descritas en la POLÍTICA DE PRIVACIDAD.

No comunicaremos ni cederemos sus datos a terceros con finalidad comercial o publicitaria. Si por cuestiones exclusivamente operativas hemos de compartir sus datos con terceros, le informaremos puntualmente y de forma transparente por medio del correo electrónico.

El hecho de que no introduzca los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no podamos atender su solicitud.

Podrá ejercer sus derechos de información, acceso, rectificación, limitación, portabilidad y supresión de sus datos en pflorida@ferreirorestaurante.com

Teléfono

915 598 435 

915 477 935

Email

pflorida@ferreirorestaurante.com

Dirección

Paseo de la Florida, 15

28008 Madrid

Ferreiro

Platos de temporada y verduras naturales. Cada día, un plato diferente para su degustación. Gran barra con amplio surtido de raciones y tapas de cocina.

Todo tipo de celebraciones en salones privados.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies