SALÓN
EN EL SALÓN
Disponemos de tres comedores independientes para que puedas degustar nuestros diferentes platos. Además podrás celebrar todo tipo de eventos y celebraciones. Sin olvidar de nuestra terraza climatizada durante todo el año.
Para empezar y compartir
CHACINAS Y SALAZONES
| ½ Ración | Ración | |
| Cecina de León con Almendras fritas | 8.9 | 15.9 |
| Jamón y Caña de Lomo Ibérico de Bellota con Pan Tumaca | 12.9 | 23.9 |
| Surtido de Ibéricos y Queso de Oveja con Pan Tumaca | 13.5 | 24.9 |
| Queso Curado de Oveja y Cabrales con Membrillo Natural | 9.0 | 16.0 |
| Lacón a la Gallega con sus Cachelos ó Cocido | 6.1 | 10.9 |
| Anchoas de Santoña con Pimientos Rojos Asados | 14.0 | |
| Lomo de Sardina Ahumada sobre Pan Tumaca y Pimiento Asado | 4.9 |
ENTRANTES
| ½ Ración | Ración | |
| Buñuelos de Bacalao Crujientes | 9.7 | 17.5 |
| Calamares de Cudillero fritos al Limón | 9.0 | 15.9 |
| Sepia a la Plancha con su Alioli | 8.5 | 14.9 |
| Pulpo a la Gallega con sus Cachelos | 11.0 | 19.9 |
| Mollejinas de Lechal a la Plancha con Ajo y Perejil | 9.2 | 16.5 |
| Mollejas de Cordero Salteadas con Boletus sobre Demi-glacé de Foie | 9.9 | 17.9 |
| Croquetas de Bacalao sobre Pil-Pil y triturado de Piquillo | 7.0 | 12.0 |
| Pimientos de Padrón | 5.0 | 8.0 |
| Huevos de Corral en Sartén con Patatas a lo Pobre y Lascas de Jamón | 7.9 | 13.9 |
DE LA HUERTA
| ½ Ración | Ración | |
| Ensalada “FERREIRO”(Tomate, Aguacate, Queso Fresco, Endivias y Nueces) | 6.9 | 11.9 |
| Ensalada Mixta Tradicional | 5.0 | 8.0 |
| Ensaladilla Rusa | 5.5 | 9.0 |
| Ensalada de Tomate, Pimientos Asados y Bonito hecho en casa | 9.0 | 16.0 |
| Verduras Naturales Asadas con Sal Maldon y AOVE | 8.5 | 14.9 |
| Habitas Salteadas con Chipirones de Potera y Pimientos de Piquillo | 8.9 | 15.9 |
Nuestras sugerencias del día
| ½ Ración | Ración | |
| Gazpacho de Manzana al Vinagre de Sidra | 5.5 | 9.5 |
| Salmorejo con Juliana de Jamón y Huevo | 6.0 | 10.5 |
| Angulas a la Bilbaína | 88.0 | |
| Cazuela de Gambas al Ajillo | 23.0 | |
| Zamburiñas a la plancha (6 uds.) | 18.0 |
De cuchara
| ½ Ración | Ración | |
| Guiso de Callos con Morro y Pata | 10.0 | 16.9 |
| Fabada Asturiana con su Compango | 10.5 | 17.5 |
Nuestros arroces (secos o caldosos)
| ½ Ración | Ración | |
| Arroz Meloso con Rape y Almejas | 10.0 | 17.9 P/Per. |
| Arroz Meloso con Pulpo y Verduritas Naturales | 10.0 | 17.9 P/Per. |
| Arroz Marinero Caldoso con Bogavante, Rape y Langostinos (Mín. 2 Personas) | 24.0 P/Per. | |
| Paella Mixta (Mínimo 2 Personas) | 16.5 P/Per. |
Nuestros pescados de costa
| ½ Ración | Ración | |
| Tacos de Merluza frita con Salsa Tártara | 14.0 | 22.9 |
| Merluza de Pincho a la Brasa con Ajos fritos | 14.0 | 22.9 |
| Brocheta de Rape y Langostinos sobre Piperrada de Pimientos Asados | 14.0 | 22.9 |
| Lomo de Merluza de Pincho a la Sidra con Manzana, Langostinos y Almejas | 24.5 | |
| Medallones de Rape a la Marinera o a la Brasa con Ajitos | 24.5 | |
| Chipirones de Potera a la Plancha con sus Rejos | 10.5 | 17.9 |
| Bacalao al Horno sobre Patatas,Pasas de Corinto,Tomate Natural y Cebolleta | 13.2 | 21.9 |
| Bacalao al Pil-Pil | 13.2 | 21.9 |
| Bacalao a la Brasa con Ajitos y Pimientos Rojos Asados | 13.2 | 21.9 |
Nuestras carnes
| ½ Ración | Ración | |
| Solomillo de Vaca a la Parrilla | 24.9 | |
| Solomillo de Vaca sobre Salsa de Oporto y Escalopa de Foie | 15.0 | 26.9 |
| Tacos de Solomillo de Vaca salteados con Ajitos y Patatas | 14.5 | 24.9 |
| Steak Tartar de Solomillo de Vaca con Pan Caliente | 15.0 | 26.0 |
| Entrecot de Vaca a la Parrilla | 22.9 | |
| Churrasco de Vaca a la Brasa fileteado en Plato Caliente (2 Personas) | 48.0 | |
| Paletilla de Cordero Lechal Asada con Patatas panadera | 23.9 | |
| Chuletitas de Cordero Lechal a la Parrilla | 11.0 | 19.9 |
| Carpaccio de Solomillo a las 5 Pimientas y Claveles de Queso Idiazábal | 20.9 | |
Pan y Aperitivo: 2.2 € |
10% I.V.A. INCLUIDO EN ESTOS PRECIOS
EXISTE INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DEL CLIENTE.
REGLAMENTO (UE) 1169/2011.
Contacto
Reserve su mesa
INFORMACIÓN LEGAL
Le informamos de que los datos de carácter personal que nos proporciona serán tratados por Feitomar S.L como responsable de este sitio web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que le solicitamos es la de mantener con usted un contacto comercial y enviarle la información requerida o formalizar nuestra relación contractual.
Al marcar la casilla de aceptación, está dando su legítimo consentimiento para que sus datos sean tratados conforme a las finalidades descritas en la POLÍTICA DE PRIVACIDAD.
No comunicaremos ni cederemos sus datos a terceros con finalidad comercial o publicitaria. Si por cuestiones exclusivamente operativas hemos de compartir sus datos con terceros, le informaremos puntualmente y de forma transparente por medio del correo electrónico.
El hecho de que no introduzca los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no podamos atender su solicitud.
Podrá ejercer sus derechos de información, acceso, rectificación, limitación, portabilidad y supresión de sus datos en pflorida@ferreirorestaurante.com
Teléfono
915 598 435
915 477 935
pflorida@ferreirorestaurante.com
Dirección
Paseo de la Florida, 15
28008 Madrid
Ferreiro
Platos de temporada y verduras naturales. Cada día, un plato diferente para su degustación. Gran barra con amplio surtido de raciones y tapas de cocina.
Todo tipo de celebraciones en salones privados.