BARRA
EN BARRA
Gran barra con amplio surtido de raciones y tapas de cocina.
Se puede tomar tanto un aperitivo previo paso al comedor como tomar unas tapas, raciones o simplemente una copa.
Tapas para empezar
| 1/2 Ración | Ración | |
| Anchoas de Santoña con Pimientos y Pan tostado | 10.50 | |
| Jamón y Lomo Ibérico de Bellota con Pan Tumaca | 12.40 | 22.90 |
| Surtido de Ibéricos y Queso curado con Pan Tumaca | 12.90 | 23.90 |
| Cecina de León con Almendras fritas | 8.40 | 14.90 |
| Queso curado de Oveja y Cabrales con Membrillo | 8.00 | 13.50 |
| Chorizo o Salchichón Ibérico | 7.00 | 11.50 |
| Lacón Cocido o a la Gallega con sus Cachelos | 5.50 | 9.00 |
| Lomo de Sardina Ahumada sobre Pan Tumaca y Pimiento Asado | 4.90 |
Pinchos
| Tortilla Española | 2.80 | |
| Tortilla Paisana | 3.50 |
Bocadillos
| Jamón ó Lomo Ibérico de Bellota | 8.90 | |
| Chorizo ó Salchichón Ibérico | 4.20 | |
| Queso Curado de Oveja | 4.20 | |
| Pepito de Ternera | 6.20 | |
| Calamares | 6.50 | |
| Bacon ó Lomo de Cerdo a la Plancha | 4.20 | |
| Tortilla Española | 3.00 | |
| Tortilla Paisana | 3.80 |
Montados
| Jamón ó Lomo Ibérico de Bellota | 6.50 | |
| Bacon ó Lomo de Cerdo a la Plancha | 3.00 |
Raciones
| ½ Ración | Ración | |
| Empanada “FERREIRO” | 6.00 | |
| Mollejas de Lechal a la Plancha con Ajo y Perejil | 8.50 | 15.90 |
| Mollejas de Lechal salteadas con Boletus al Vinagre de Jerez sobre Demi-glacé de Foie | 9.00 | 16.90 |
| Guiso de Callos con Morro y Pata | 8.50 | 13.90 |
| Morcilla de Burgos frita con Pimientos de Padrón | 5.80 | 9.50 |
| Croquetas de Fabada | 6.00 | 10.00 |
| Croquetas de Cocido | 5.00 | 10.00 |
| Croquetas de Bacalao sobre Pil-Pil y triturado de Piquillo | 7.00 | 12.00 |
| Oreja de Cerdo a la Plancha | 5.00 | 8.00 |
| Tortilla de Bacalao sobre su mismo Pil-Pil | 11.50 | |
| Revuelto de Bacalao, Boletus y Cebollas Tiernas | 7.90 | 13.90 |
| Sartén de Huevos de Corral con Jamón Ibérico y Patatas | 7.90 | 13.90 |
| Sartén de Huevos de Corral con Morcilla de Burgos, Pimientos de Padrón y Patatas a lo Pobre | 7.90 | 13.90 |
| Pimientos de Padrón | 5.00 | 8.00 |
| Patatas Bravas ó Alioli | 6.00 |
De cuchara
| ½ Ración | Ración | |
| Arroz meloso con Rape y Almejas | 9.50 | 16.50 |
| Arroz meloso con Pulpo y Verduritas Naturales | 9.50 | 16.50 |
| Fabada Asturiana con su Compango | 10.50 | 17.50 |
| Sopa de Rape y Frutos del Mar | 10.50 | 18.00 |
Ensaladas y verduras
| ½ Ración | Ración | |
| Salmorejo con Juliana de Jamón Ibérico y Huevo | 6.00 | 10.50 |
| Gazpacho de Manzana al Vinagre de Sidra | 5.50 | 9.50 |
| Ensalada “FERREIRO” (Tomate, Aguacate, Queso Fresco, Endivias y Nueces) | 6.90 | 11.90 |
| Ensalada Mixta Tradicional | 4.00 | 6.50 |
| Ensaladilla Rusa | 5.0 | 8.0 |
| Ensalada de Ventresca de Bonito con Tomate y Cebolleta | 16.00 | |
| Ensalada de Tronco de Bonito escabechado sobre Tomate, Pimientos asados y Vinagreta de Cítricos | 7.70 | 13.50 |
| Habitas salteadas con Chipirones y Pimientos Piquillo | 8.90 | 15.90 |
| Espárragos Trigueros a la Plancha | 6.50 | 10.90 |
| Champiñón a la Plancha con Taquitos de Ibérico | 5.90 | 9.50 |
| Verduras Naturales Asadas | 7.50 | 13.90 |
| Setas a la Brasa con Jamón | 6.40 | 10.50 |
| Judías Verdes Salteadas con Lascas de Jamón Ibérico | 6.90 | 11.90 |
De la costa
| ½ Ración | Ración | |
| Calamares de Cudillero fritos al Limón | 9.00 | 15.90 |
| Buñuelos de Bacalao Crujientes con Patatas Paja | 9.00 | 16.50 |
| Sepia a la Plancha con su Alioli | 8.00 | 14.50 |
| Pulpo a la Gallega con sus Cachelos | 11.00 | 19.90 |
| Almejas terciadas a la Sartén o Marinera | 14.00 | 24.00 |
| Gamba Blanca de Huelva a la Plancha | 28.00 | |
| Tajada de Bacalao frito ó con Pisto | 12.00 | |
| Tacos de Merluza frita con Salsa Tártara | 13.20 | 21.90 |
| Chipirones de Anzuelo a la Plancha con sus Rejos | 10.50 | 17.90 |
Nuestras carnes
| ½ Ración | Ración | |
| Tacos de Lomo de Vaca Vieja fritos con Ajitos y Patatas fritas | 12.50 | 21.90 |
| Chuletitas de Lechal a la Parrilla con Patatas fritas | 11.00 | 19.90 |
| Solomillo de Vaca Vieja taqueado con Ajitos | 14.00 | 23.90 |
| Steak Tartar de Solomillo de Vaca Vieja con Ajitos | 15.00 | 26.00 |
Contacto
Reserve su mesa
INFORMACIÓN LEGAL
Le informamos de que los datos de carácter personal que nos proporciona serán tratados por Feitomar S.L como responsable de este sitio web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que le solicitamos es la de mantener con usted un contacto comercial y enviarle la información requerida o formalizar nuestra relación contractual.
Al marcar la casilla de aceptación, está dando su legítimo consentimiento para que sus datos sean tratados conforme a las finalidades descritas en la POLÍTICA DE PRIVACIDAD.
No comunicaremos ni cederemos sus datos a terceros con finalidad comercial o publicitaria. Si por cuestiones exclusivamente operativas hemos de compartir sus datos con terceros, le informaremos puntualmente y de forma transparente por medio del correo electrónico.
El hecho de que no introduzca los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no podamos atender su solicitud.
Podrá ejercer sus derechos de información, acceso, rectificación, limitación, portabilidad y supresión de sus datos en pflorida@ferreirorestaurante.com
Teléfono
915 598 435
915 477 935
pflorida@ferreirorestaurante.com
Dirección
Paseo de la Florida, 15
28008 Madrid
Ferreiro
Platos de temporada y verduras naturales.Cada día, un plato diferente para su degustación. Gran barra con amplio surtido de raciones y tapas de cocina.
Todo tipo de celebraciones en salones privados.