BARRA
EN BARRA
Gran barra con amplio surtido de raciones y tapas de cocina.
Se puede tomar tanto un aperitivo previo paso al comedor como tomar unas tapas, raciones o simplemente una copa.
CHACINAS Y SALAZONES
| 1/2 Ración | Ración | |
| Anchoas de Santoña con Pimientos asados | 14.0 | |
| Jamón y Lomo Ibérico de Bellota con Pan Tumaca | 12.4 | 22.9 |
| Surtido de Ibéricos y Queso curado con Pan Tumaca | 12.9 | 23.9 |
| Cecina de León con Almendras fritas | 8.4 | 14.9 |
| Queso curado de Oveja y Cabrales con Membrillo | 8.0 | 14.5 |
| Chorizo o Salchichón Ibérico | 7.0 | 11.5 |
| Lacón Cocido o a la Gallega con sus Cachelos | 6.0 | 10.0 |
| Lomo de Sardina Ahumada sobre Pan Tumaca y Pimiento Asado | 4.9 |
Pinchos
| Tortilla Española | 2.8 | |
| Tortilla Paisana | 3.5 |
Raciones
| ½ Ración | Ración | |
| Empanada “FERREIRO” | 6.0 | |
| Mollejas de Lechal a la Plancha con Ajo y Perejil | 8.5 | 15.9 |
| Mollejas de Lechal salteadas con Boletus sobre Demi-glacé de Foie | 9.0 | 16.9 |
| Guiso de Callos con Morro y Pata | 9.0 | 14.9 |
| Morcilla de Burgos frita con Pimientos de Padrón | 6.0 | 10.0 |
| Croquetas de Fabada | 6.0 | 10.0 |
| Croquetas de Cocido | 6.0 | 10.0 |
| Croquetas de Bacalao sobre Pil-Pil y triturado de Piquillo | 7.0 | 12.0 |
| Oreja de Cerdo a la Plancha | 5.0 | 8.0 |
| Sartén de Huevos de Corral con Jamón Ibérico y Patatas | 7.9 | 13.9 |
| Pimientos de Padrón | 5.0 | 8.0 |
| Patatas Bravas ó Alioli | 6.5 |
De cuchara
| ½ Ración | Ración | |
| Arroz meloso con Rape y Almejas | 9.5 | 16.5 |
| Arroz meloso con Pulpo y Verduritas Naturales | 9.5 | 16.5 |
| Fabada Asturiana con su Compango | 10.5 | 17.5 |
Ensaladas y verduras
| ½ Ración | Ración | |
| Salmorejo con Juliana de Jamón y Huevo | 6.0 | 10.5 |
| Gazpacho de Manzana al Vinagre de Sidra | 5.5 | 9.5 |
| Ensalada “FERREIRO” (Tomate, Aguacate, Queso Fresco, Endivias y Nueces) | 6.9 | 11.9 |
| Ensalada Mixta Tradicional | 4.0 | 6.5 |
| Ensaladilla Rusa | 5.0 | 8.0 |
| Ensalada de Tomate, Pimientos asados y Bonito casero | 16.0 | |
| Habitas salteadas con Chipirones y Pimientos Piquillo | 8.9 | 15.9 |
| Espárragos Trigueros a la Plancha | 6.5 | 10.9 |
| Champiñón a la Plancha con Taquitos de Ibérico | 5.9 | 9.5 |
| Verduras Naturales Asadas | 7.5 | 13.9 |
De la costa
| ½ Ración | Ración | |
| Calamares de Cudillero fritos al Limón | 9.0 | 15.9 |
| Buñuelos de Bacalao Crujientes con Patatas Paja | 9.0 | 16.5 |
| Sepia a la Plancha con su Alioli | 8.0 | 14.5 |
| Pulpo a la Gallega con sus Cachelos | 11.0 | 19.9 |
| Almejas terciadas a la Sartén o Marinera | 14.0 | 24.0 |
| Cazuela de Gambas al Ajillo | 23.0 | |
| Gamba Blanca de Huelva a la Plancha | 28.0 | |
| Tacos de Merluza de Pincho frita con Salsa Tártara | 14.0 | 22.9 |
| Chipirones de Poptera a la Plancha con sus Rejos | 10.5 | 17.9 |
Nuestras carnes
| ½ Ración | Ración | |
| Entrecot de Vaca a la Parrilla fileteado | 22.9 | |
| Tacos de Lomo de Vaca fritos con Ajitos | 22.9 | |
| Chuletitas de Lechal a la Parrilla | 11.0 | 19.9 |
| Solomillo de Vaca taqueado con Ajitos | 14.5 | 24.9 |
| Steak Tartar de Solomillo de Vaca con Pan caliente | 15.0 | 26.0 |
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28008 Madrid
Ferreiro
Platos de temporada y verduras naturales. Cada día, un plato diferente para su degustación. Gran barra con amplio surtido de raciones y tapas de cocina.
Todo tipo de celebraciones en salones privados.